UF, jota kutsutaan myös onttokuitukseksi, on fyysinen seulontaprosessi, joka erottaa nesteet käyttämällä ultrasuodatuskalvojen huokoskokoa; huokoskoko on yleensä 0,1-0,01 mikronia. Vedenkäsittelyssä se voi pääasiassa suodattaa bakteereja, viruksia, hiilijauhetta ja muuta suurimolekyylistä orgaanista ainetta. Se ei kuitenkaan pysty poistamaan tehokkaasti pienimolekyylisiä orgaanisia aineita, kuten torjunta-aineita, rikkakasvien torjunta-aineita, pesuaineita, raskasmetalleja ja haitallisia aineita, kuten rauta- ja mangaani-ioneja, joita syntyy vesijohtoveden kuljetuksen aikana. Ultrasuodatusvedenpuhdistustuotteilla puhdistettu vesi voi täyttää suoran juomisen standardit, mutta yleinen suodatusvaikutus ja veden laatu eivät ole hyviä.
Ultrasuodatuskalvon kalvosuodatusmenetelmä, jossa käytetään paine-eroa käyttövoimana, on ultrasuodatuskalvosuodatus. Ultrasuodatuskalvot valmistetaan useimmiten asetaattikuiduista tai polymeerimateriaaleista, joilla on samanlaiset ominaisuudet. Se soveltuu parhaiten liuenneiden aineiden erottamiseen ja rikastamiseen prosessiliuoksissa. Sitä käytetään myös yleisesti sellaisten kolloidisten suspensioiden erottamiseen, joita on vaikea saada valmiiksi muilla erotustekniikoilla. Sen sovellusalue laajenee jatkuvasti.
